ALUMONDE あるもんで

アースオーブン学びの会 5月＠ALUMONDE あるもんで

こんにちは
トージバ神澤です。

先日、昨年から生意気ファミリー一員として参加している鳥取のHOSPITALE PROJECTでアースオーブンをつくってきました。

今回も、随所に新たな仕様を施し、合計6日間の作業で無事、完成しました。
作る度に新しいアイデアがでてきて改良を重ねて完成度高くなっています。



木と茅を使った素晴らしいオーブンの建屋も平行して製作しました。

さてさて、それで、恒例になってきた「アースオーブン学びの会」
またやりますよ〜

次回は5月に3日間3回の作業で完成させます。
今回も直径1100ミリのスタンダードサイズを製作します。

以下、詳細です。

アースオーブン学びの会　5月　＠ALUMONDE あるもんで

【日にち】

5月2日（土）〜3日（日）の2日間、その後、3週間置いて

5月23日（土）の3回の計3日の開催で行います。

3日間参加すれば、アースオーブンづくりを完全にマスターできますので、

3日間通しでの参加をおすすめします。

【時間】
時間：9：00〜17：00

【参加費】

・参加費は「カンパ制」です　

※参加費についての考え方　

「学び」と「働く」ことがバーターになる新しい形を模索しています。

参加者は参加することで多くの技やノウハウを学び、一緒に作ることで働くコト、仕事にもつながっていく、そんなグッドジョブ！の仕組みを広めたいと思っています。

現在の生活ではクルマでの移動やPCやインターネットを使っての情報発信など運営には必ず「お金」が掛かります。完全にお金の要らない世界は理想ですが、現段階では経費分の「お金」は必要です。そこで、参加費については「カンパ制」にします。余裕のある人はちょっと多めに余裕の無いという人はちょっとの、お志をいただければと思います。それといつものパターンとしてWS参加者やお客さん、ちょっとのぞきに来た人。。いろんな立場と関わり方の人が同じ空間に居て、正直、料金のいただきようがない、というのがいつものパターンです。なので、カンパする、しない。金額の多い、少ないは、それぞれの立場で決めてください。　

・宿泊も可能です

と〜じ舎で雑魚寝、あるひとは寝袋持参です。（1泊1000円以上のカンパをお願いします）　

・食材やお酒は持ち寄りです

おうちで余っている野菜やお酒でもいいので持ってきてください！ ピザにのせたい食材やオーブンで焼きたい食材を持ってきてください。　

ピザ生地やどぶろくはこちらで仕込んでおきます♪　

・マイ食器持参でお願いします

（はし、スプーン、カップ、お皿があるといいかも）　

【場所】 ALMONDE あるもんで　成田線下総神崎駅徒歩10分

【参加申し込み】ワークに参加する方は以下の情報をメールにてお送りください。 お店に遊びに来たい！という方は申し込み不要です。　

・お名前

・連絡先電話番号

・メールアドレス

・参加希望日

・宿泊の有無

申し込みメールはこちら　折り返し、詳細をお送りします。
　

kanz01@toziba.net　

【お問い合せ】

トージバ　神澤（かんざわ）tel.0478-70-1353

【仕上げ編】アースオーブン学びの会＠ALUMONDE あるもんで

2月のアースオーブン学びの会では、オーブンのベースをつくりました。

今回はレンガの沈み防止に竹を使いました。竹の端材がたくさんあるので丁度よかったです。
昔から家屋の土壁には竹小舞と言って竹を心材として利用してきました。土と竹はとても相性がいいですね
　
　
　



さて、次回、3月7日（土）〜8日（日）は、いよいよ仕上げです。
1日目に、窯の砂型づくり〜1層目〜2層目をつくり、2日目に、3層目〜仕上げを行います。

土練りはビニールシートを使って足で練るので、大人数でやると楽しくて、早いです！

こどもの参加も大歓迎です。参加、お待ちしています。

以下、詳細です。

アースオーブン学びの会＠ALUMONDE あるもんで

【日にち】

3月7日（土）〜8日（日）の2日間　の2回の計4日の開催で行います。

時間：9：00〜17：00

【参加費】

・参加費は「カンパ制」です　

※参加費についての考え方　

「学び」と「働く」ことがバーターになる新しい形を模索しています。

参加者は参加することで多くの技やノウハウを学び、一緒に作ることで働くコト、仕事にもつながっていく、そんなグッドジョブ！の仕組みを広めたいと思っています。

現在の生活ではクルマでの移動やPCやインターネットを使っての情報発信など運営には必ず「お金」が掛かります。完全にお金の要らない世界は理想ですが、現段階では経費分の「お金」は必要です。そこで、参加費については「カンパ制」にします。余裕のある人はちょっと多めに余裕の無いという人はちょっとの、お志をいただければと思います。それといつものパターンとしてWS参加者やお客さん、ちょっとのぞきに来た人。。いろんな立場と関わり方の人が同じ空間に居て、正直、料金のいただきようがない、というのがいつものパターンです。なので、カンパする、しない。金額の多い、少ないは、それぞれの立場で決めてください。　

・宿泊も可能です

と〜じ舎で雑魚寝、あるひとは寝袋持参です。（1泊1000円以上のカンパをお願いします）　

・食材やお酒は持ち寄りです

おうちで余っている野菜やお酒でもいいので持ってきてください！ ピザにのせたい食材やオーブンで焼きたい食材を持ってきてください。　

ピザ生地はこちらで仕込んでおきます♪　

・マイ食器持参でお願いします

（はし、スプーン、カップ、お皿があるといいかも）　

【場所】 ALMONDE あるもんで　成田線下総神崎駅徒歩10分

【参加申し込み】ワークに参加する方は以下の情報をメールにてお送りください。 お店に遊びに来たい！という方は申し込み不要です。　

・お名前

・連絡先電話番号

・メールアドレス

・参加希望日

・宿泊の有無

申し込みメールはこちら　折り返し、詳細をお送りします。
　

kanz01@toziba.net　

【お問い合せ】

トージバ　神澤（かんざわ）tel.0478-70-1353

アースオーブン学びの会＠ALUMONDE あるもんで

こんにちは

トージバ神澤です。

相変わらず寒い日が続きますが

いかがお過ごしでしょうか

さて、昨年からすっかり「アースオーブン」にハマってます。

身近にある、粘土と稲わらなどで作るアースオーブンは、

高効率で素材のうまみを最大限に引き出す優れもののオーブンです。
軽トラに積んで運べるのもすごい。

コミュニティに、このオーブンがひとつあるだけで

たくさんの人が楽しく、おいしく、あったかくなる！

現在2カ所でアースオーブンづくりを進めています。

ひとつは、自然保育の保育園に園児の卒業記念として、もうひとつは、鎌倉〜葉山〜横須賀近辺のコミュニティのみんなが使うオーブンをつくっています。

出会う人たちにアースオーブンの良さを言い続けていたら、

是非、作り方を学びたい！という声をたくさんいただいたので、

再び「アースオーブン学びの会」を開催することにしました。

学びたい方は、是非、参加お待ちしています〜！

みんなで知恵を出し合いながら作業してオーブンは4日間で完成します。全日程に参加すれば後は自分でつくることができます。

当日は、オーブンの作り方だけでなく、その使い方も、とっても大切なので、

ALUMONDE あるもんでオープンデイに合わせて「オープン！オーブン！」やってます。食べに来るだけでも、もちろんOKです。最高においしいピザやオーブン料理をみんなで食べましょう〜

是非、気軽に遊びに来てください！

以下、詳細です。

アースオーブン学びの会＠ALUMONDE あるもんで

【日にち】

2月13日（金）〜14日（土）の2日間、その後、3週間置いて

3月7日（土）〜8日（日）の2日間　の2回の計4日の開催で行います。

4日間参加すれば、アースオーブンづくりを完全にマスターできますので、

4日間通しでの参加をおすすめします。

時間：9：00〜17：00

【参加費】

・参加費は「カンパ制」です　

※参加費についての考え方　

「学び」と「働く」ことがバーターになる新しい形を模索しています。

参加者は参加することで多くの技やノウハウを学び、一緒に作ることで働くコト、仕事にもつながっていく、そんなグッドジョブ！の仕組みを広めたいと思っています。

現在の生活ではクルマでの移動やPCやインターネットを使っての情報発信など運営には必ず「お金」が掛かります。完全にお金の要らない世界は理想ですが、現段階では経費分の「お金」は必要です。そこで、参加費については「カンパ制」にします。余裕のある人はちょっと多めに余裕の無いという人はちょっとの、お志をいただければと思います。それといつものパターンとしてWS参加者やお客さん、ちょっとのぞきに来た人。。いろんな立場と関わり方の人が同じ空間に居て、正直、料金のいただきようがない、というのがいつものパターンです。なので、カンパする、しない。金額の多い、少ないは、それぞれの立場で決めてください。　

・宿泊も可能です

と〜じ舎で雑魚寝、あるひとは寝袋持参です。（1泊1000円以上のカンパをお願いします）　

・食材やお酒は持ち寄りです

おうちで余っている野菜やお酒でもいいので持ってきてください！ ピザにのせたい食材やオーブンで焼きたい食材を持ってきてください。　

ピザ生地やどぶろくはこちらで仕込んでおきます♪　

・マイ食器持参でお願いします

（はし、スプーン、カップ、お皿があるといいかも）　

【場所】 ALMONDE あるもんで　成田線下総神崎駅徒歩10分

【参加申し込み】ワークに参加する方は以下の情報をメールにてお送りください。 お店に遊びに来たい！という方は申し込み不要です。　

・お名前

・連絡先電話番号

・メールアドレス

・参加希望日

・宿泊の有無

申し込みメールはこちら　折り返し、詳細をお送りします。
　

kanz01@toziba.net　

【お問い合せ】

トージバ　神澤（かんざわ）tel.0478-70-1353

リヤカー屋台つくります

昨年末、近所で前から目をつけていた
うち捨てられていたリヤカーを救い出しました。
もちろん持ち主の方に許可をいただいて。
　



かなり錆びが進んでいますが、タイヤとチューブを交換すれば

まだまだ使えそうです。

このリヤカーに乗せるアースオーブンを新年から製作したいと思います。

これまで作ってきた直径1080ミリのスタンダードサイズの７０％縮小版です。

軽トラの荷台に丁度載るサイズなので、移動も楽に出来そうです。

製作に興味のある方は是非手伝いに来てください。

1/10日（土）のALUMONDE あるもんで　オープンデイに製作始めます。

トージバ

かんざわ

アースオーブンづくり03 完成！

アースオーブンづくり

ちょっと間が空いてしまいました。

その間に、入り口のレンガアーチ、砂型、そして、1層目〜2層目。。3層目、仕上げ層と3回の作業で完成しました！

その製作工程はブログではお伝えしきれないので、是非、興味のある方は、体験しに来てください。

次回は、12月末に、原稿のスタンダードサイズの７０％縮小版をつくります。

スタンダードサイズは、総重量300キロなので、移動は中々大変です。
そこでやや小さいサイズで運びやすいオーブンを作ってみようと思います。
　

アースオーブンづくり02

新たなアースオーブンづくり02　作業しました。

今回は、窯床の籾殻＋粘土の断熱層の追加とレンガ敷き、入り口と窯内部の型を製作しました。

次回は、入り口のレンガアーチ、窯の砂型〜断熱層の1層目を塗ります。
　
11月4日(火)に、ALUMONDE あるもんで　行います。参加・見学自由です。アースオーブンに興味のある方、お気軽にどうぞ〜お待ちしています。

参加の問い合わせは、トージバかんざわまで
以下のフォームから
http://www.toziba.net/inquiry/
　

アースオーブンづくり01

6月にALUMONDE あるもんでに作ったアースオーブンと同じモノをもうひとつ作りはじめました。
　

前回作った窯はこんな感じ
　

今回は作り方のおさらいとバージョンアップが目的。
　

6月の窯づくりは2日間のワークショップで仕上げの一歩手前まで作るという
スピード製作だったので、完成後不具合もあったので、

今回は、自然に逆らわずゆっくり作ることにしました。
　
ということで、平日開催だったのですが、
7名に方たちが参加しました。
　
制作工程を簡単に解説。
　
　
１．パレットに半円を２つ組み合わせたコンパネを2枚重ねてビス留め
　


２．コンパネの周りに深さ１５ｃｍのプラメッシュをタッカーで泊める


　
３．籾殻４に対し粘土１の配分でよく混ぜて少しずつ足で踏み込んでいく
　

４．１／３ぐらいまで踏み固めたら土台の強度のためにワイヤーメッシュを入れる

　

５．再び籾殻＋粘土を入れて踏み固める　少し入れたところで割った竹を入れることを思いつく（写真トルの忘れた！）竹筋！
　


６．パレットを乗せる台をつくって、籾殻＋粘土が十分に乾くように日当たりのいい室内に置く　今回はここまで
　
作業に参加されたみなさま、お疲れ様でした〜！
　


　
次回は、10月28日(火)に、窯床のレンガ敷き、入り口のレンガアーチの積み、砂型〜１層目の断熱層までの作業を行います。
平日ですが、興味ある方の参加お待ちしています〜。
参加費無料です。

夕方からはピザパーティーやります。この窯はやはり使いこなせてナンボ、ということもあるので、
まずはおいしいピザを焼くための火入れから〜ピザを焼きまでをみんなで学びましょう〜。
　
問い合わせはコチラ→http://www.toziba.net/inquiry/